Paaseieren horen bij Pasen zoals kerstbomen bij kerst. Of je nu op zoek bent naar kleine paaseitjes voor de eierzoektocht in de tuin of een groot gevuld paasei als cadeau, de keuze is enorm. In dit artikel vertellen we je alles over paaseieren: van de geschiedenis tot de lekkerste varianten die je dit jaar kunt bestellen.
De traditie van paaseieren in Nederland
Paaseieren hebben een rijke traditie die teruggaat tot de middeleeuwen. Eieren stonden symbool voor nieuw leven en werden met Pasen als cadeau gegeven. De eerste chocolade paaseieren verschenen in de 19e eeuw, toen chocolatiers ontdekten dat ze vloeibare chocolade in eivormige mallen konden gieten.
In Nederland is de paaseierzoektocht een vast ritueel. Op eerste paasdag verstoppen ouders paaseieren in de tuin en gaan kinderen enthousiast op zoek. Of het nu regent of de zon schijnt, die traditie slaan we niet over. Tegenwoordig zijn de paaseieren gelukkig een stuk lekkerder dan vroeger.
Welke soorten paaseieren zijn er?
De wereld van paaseieren is groter dan je misschien denkt. Dit zijn de populairste varianten:
Massieve chocolade paaseieren
Een massief paasei is precies wat het zegt: een volledig gevuld ei van pure, melk of witte chocolade. Bij Chocolaterie Stam maken we onze massieve eitjes van echte Callebaut chocolade, handgemaakt in Amsterdam. Het verschil met fabriekseitjes proef je direct: romiger, intenser, en zonder kunstmatige toevoegingen.
Gevulde paaseieren
Een gevuld paasei heeft een chocoladeschil met daarin een vulling. Denk aan praline, ganache, marsepein of caramel. Dit zijn de paaseieren die je koopt als je echt indruk wilt maken. Onze ambachtelijke bonbons gebruiken we ook als basis voor de vullingen van onze gevulde eieren.
Kleine paaseitjes voor de eierzoektocht
De klassieker: een zak vol kleine paaseitjes in felgekleurde wikkelfolie. Perfect voor de eierzoektocht met kinderen. Let bij het kopen op de chocoladekwaliteit. Goedkope supermarkteitjes bevatten vaak veel suiker en weinig echte cacaoboter. Ambachtelijke eitjes kosten iets meer, maar het verschil in smaak is enorm.
Paaseieren met marsepein
Een combinatie die al generaties meegaat: chocolade en marsepein. Marsepein paaseitjes zijn vooral populair in Nederland en Duitsland. De zachte amandelsmaak van de marsepein past perfect bij de bitterheid van donkere chocolade.
Hoe kies je de beste paaseieren?
Met zoveel opties kan kiezen lastig zijn. Let op deze dingen:
- Cacaopercentage: Hoe hoger, hoe intenser de chocoladesmaak. Voor melkchocolade is 33-40% een goede richtlijn, voor puur 55-70%.
- Ingrediënten: Echte paaseieren bevatten cacaoboter, niet plantaardig vet. Check het etiket.
- Versheid: Ambachtelijke paaseieren zijn verser dan fabrieksproducten die maanden in een magazijn liggen.
- Bewaaradvies: Bewaar chocolade paaseieren op een koele, droge plek (15-18°C). Niet in de koelkast, dat geeft een witte waas.
Paaseieren bestellen bij Chocolaterie Stam
Al meer dan 100 jaar maakt onze familie ambachtelijke chocolade in Amsterdam. Onze paaseieren maken we elk jaar vers, met Belgische Callebaut chocolade als basis. Geen kunstmatige smaakstoffen, geen plantaardig vet. Gewoon eerlijke, handgemaakte chocolade.
In ons assortiment vind je alles: van kleine eitjes voor de tuin tot grote gevulde paaseieren als cadeau. We versturen door heel Nederland, zorgvuldig verpakt zodat alles heel aankomt.
Paaseieren als cadeau
Een doosje mooie chocolade paaseieren is een stijlvol paascadeau. Het is persoonlijker dan een standaard paaseitje uit de supermarkt en laat zien dat je moeite hebt gedaan. Combineer het met een zak chocolade eitjes en je hebt een compleet paaspakket.
Tip: bestel je paaseieren ruim op tijd. De weken voor Pasen zijn onze drukste periode en populaire items zijn snel uitverkocht. Dit jaar valt eerste paasdag op 5 april, dus bestel voor 1 april om zeker te zijn van levering op tijd.
Van Paasei tot paasbrunch
Paaseieren zijn niet alleen om te snoepen. Geraspte chocolade paaseieren zijn heerlijk over pannenkoeken of in warme chocolademelk. Gesmolten chocolade van een paasei maakt een perfecte fondue voor fruit. En overgebleven eitjes na de paasbrunch? Die bewaar je makkelijk een paar weken in een luchtdichte trommel.
Of je nu kiest voor massieve eitjes, gevulde paaseieren of een mix van alles, met ambachtelijke chocolade maak je er iets speciaals van. Bekijk ons volledige paasassortiment en bestel op tijd voor Pasen 2026.
