Beschrijving
Slagroomtruffels – romig, zacht en onweerstaanbaar
Slagroomtruffels zijn zachte, ronde chocoladebolletjes met een hart van slagroom-ganache – een mengsel van chocolade en verse room. Bestrooid met cacaopoeder voor een licht bittere afwerking die de zoete, romige vulling in balans houdt.
Wat maakt een truffel een truffel?
De chocoladetruffel dankt zijn naam aan de gelijkenis met de dure eetbare paddenstoel:
- Ronde vorm – onregelmatig, net als de echte truffel
- Cacaopoeder buitenkant – het ‘aarde-achtige’ uiterlijk
- Zachte ganache kern – smelt op je tong
Slagroomtruffels zijn de meest klassieke variant – puur in smaak, romig van textuur.
De smaakervaring
Bij de eerste hap proef je het licht bittere cacaopoeder. Dan breekt het omhulsel en komt de zachte, romige ganache vrij. Het contrast tussen het droge poeder en de smeuïge vulling maakt elke truffel een kleine verwennerij.
Verschillende truffels bij Stam
Naast slagroomtruffels bieden wij ook andere truffelvarianten: rum rozijn truffels, schilfer truffels en Irish Coffee truffels. Bekijk ook onze truffels mix box.
Bestel voor €50 of meer en ontvang gratis verzending door heel Nederland!
