Witte chocolade maken is een ambacht dat draait om één bijzonder ingrediënt: cacaoboter. In tegenstelling tot pure en melkchocolade bevat witte chocolade geen cacaomassa, en...
Tag: chocolade maken
Chocolade ganache maken: het recept voor een fluwelen vulling
Wie chocolade ganache maken wil, hoeft geen professionele chocolatier te zijn. Deze fluwelen crème van chocolade en room is de basis van talloze lekkernijen: van...
Chocolade maken met kinderen: 5 leuke en makkelijke ideeën
Chocolade maken met kinderen is een van de leukste activiteiten die je thuis kunt doen. Of het nu regent, vakantie is of je gewoon een...