Een chocolade paashaas hoort bij Pasen zoals kerstballen bij de kerstboom. Maar niet elke paashaas is gelijk. Het verschil tussen een massaproduct uit de supermarkt...
Tag: ambachtelijk
Chocolade en bier: verrassende combinaties die je moet proberen
Chocolade en bier klinkt misschien als een ongewone combinatie, maar fijnproevers weten beter. Net als bij wijn en kaas kunnen de smaken van ambachtelijke chocolade...
Chocolade en noten: de lekkerste combinaties voor fijnproevers
Chocolade en noten vormen samen een van de meest geliefde smaakcombinaties ter wereld. Of je nu houdt van knapperige amandelen in melkchocolade of geroosterde hazelnoten...
Het verschil tussen pralines en bonbons uitgelegd
Wat is eigenlijk het verschil tussen pralines en bonbons? Het zijn termen die vaak door elkaar worden gebruikt, maar er zit een belangrijk onderscheid tussen....
Chocolade workshop thuis: zo organiseer je het zelf
Een chocolade workshop is een fantastische manier om samen met vrienden, familie of collega’s te genieten van de wereld van chocolade. En het mooie is:...
Single origin chocolade: waarom herkomst alles uitmaakt
Single origin chocolade is chocolade gemaakt van cacaobonen uit één specifieke regio of land. In een wereld vol massaproductie is dit dé manier om pure,...
Chocolade temperen: zo krijg je een perfecte glans
Chocolade temperen is dé techniek die het verschil maakt tussen amateur en professioneel resultaat. Heb je weleens zelfgemaakte chocolade bonbons of paaseitjes gezien die dof...
Chocolade truffels: alles wat je moet weten over deze lekkernij
Wat zijn chocolade truffels precies? Ontdek de geschiedenis, soorten en waarom truffels dé ultieme chocolade-ervaring zijn.
Waarom is Belgische chocolade zo beroemd? Het geheim ontrafeld
Waarom is Belgische chocolade wereldberoemd? Ontdek de geschiedenis, kwaliteitsregels en ambachtelijke tradities die het verschil maken.
De ultieme gids voor het bestellen van bonbons online
In de wereld van bonbons online bestellen is er niets zo bevredigend als het perfecte snoepje aan je deur te ontvangen. Of je nu op...