Pasen staat voor de deur en wat is er leuker dan paaschocolade uitzoeken voor het hele gezin? Bij Chocolaterie Stam maken we al meer dan...
Tag: chocolade
Chocolade bewaren: zo blijft je chocolade het langst lekker
Je hebt net een prachtige doos bonbons gekocht en wilt er zo lang mogelijk van genieten. Chocolade bewaren is belangrijk als je wilt dat elke...
Chocolade en noten: waarom deze combinatie onweerstaanbaar is
Sommige combinaties zijn tijdloos. Chocolade en noten horen daar zonder twijfel bij. Van een simpele reep met hazelnoten tot luxe bonbons met geroosterde pecannoten: deze...
Vegan chocolade: net zo lekker zonder zuivel
Steeds meer mensen kiezen bewust voor plantaardig, en dan rijst de vraag: bestaat er vegan chocolade die net zo lekker is als de klassieke variant?...
Chocolade en bier: verrassende combinaties die je moet proberen
Chocolade en bier klinkt misschien als een ongewone combinatie, maar fijnproevers weten beter. Net als bij wijn en kaas kunnen de smaken van ambachtelijke chocolade...
Chocolade en noten: de lekkerste combinaties voor fijnproevers
Chocolade en noten vormen samen een van de meest geliefde smaakcombinaties ter wereld. Of je nu houdt van knapperige amandelen in melkchocolade of geroosterde hazelnoten...
Het verschil tussen pralines en bonbons uitgelegd
Wat is eigenlijk het verschil tussen pralines en bonbons? Het zijn termen die vaak door elkaar worden gebruikt, maar er zit een belangrijk onderscheid tussen....
Chocolade en specerijen: verrassende smaakcombinaties
Chocolade specerijen vormen samen een van de meest fascinerende smaakcombinaties in de culinaire wereld. Al eeuwenlang worden specerijen gebruikt om chocolade een extra dimensie te...
Chocolade workshop thuis: zo organiseer je het zelf
Een chocolade workshop is een fantastische manier om samen met vrienden, familie of collega’s te genieten van de wereld van chocolade. En het mooie is:...
Chocolade en fruit: de lekkerste combinaties ontdekt
De combinatie van chocolade en fruit is een van de meest geliefde smaakcombinaties ter wereld. Van aardbei met pure chocolade tot sinaasappel met melkchocolade —...