Waarom is Belgische chocolade wereldberoemd? Ontdek de geschiedenis, kwaliteitsregels en ambachtelijke tradities die het verschil maken.
Tag: chocolade
Na Valentijnsdag: waarom chocolade het hele jaar door liefde verdient
Valentijnsdag voorbij? Ontdek waarom chocolade het hele jaar door liefde verdient. Tips voor wintercomfort, lentesmaken en chocolade als zelfliefde.
Valentijnsdag chocolade: waarom chocolade het ultieme liefdescadeau is
Chocolade en liefde: een onafscheidelijk duo Valentijnsdag chocolade is hét ultieme liefdescadeau – chocolade en Valentijnsdag horen bij elkaar als Amsterdam en grachten. Al eeuwenlang...
Hoeveel weegt een bonbon? Complete gids over bonbon gewicht
Bonbon gewicht – Hoeveel weegt een bonbon eigenlijk? Een van de meest gestelde vragen die we krijgen bij Chocolaterie Stam is: “Hoeveel weegt een bonbon...
Chocolade en kaas: een verrassend perfecte combinatie
Waarom chocolade en kaas zo goed samen gaan Je kent vast de klassieke combinaties: chocolade en koffie, chocolade en wijn. Maar heb je ooit chocolade...
Chocolade proeven als een expert: tips voor een thuisproeverij
Chocolade proeven: meer dan alleen eten Chocolade eten doet iedereen. Maar chocolade écht proeven? Dat is een kunst. Net zoals bij wijn of whisky heeft...
Chocolade en koffie: ontdek de perfecte combinatie
Waarom chocolade en koffie zo goed samengaan Weinig combinaties zijn zo geliefd als chocolade en koffie. Beide producten komen van tropische planten, doorlopen een fermentatieproces...
De geschiedenis van chocolade: van cacaoboon tot bonbon
De geschiedenis van chocolade: van cacaoboon tot bonbon De geschiedenis van chocolade leert ons dat chocolade vandaag de dag zo alomtegenwoordig is dat we er...
Hoe wordt ambachtelijke chocolade gemaakt?
Hoe wordt ambachtelijke chocolade gemaakt? Van cacaoboon tot bonbon Wanneer je een bonbon op je tong laat smelten, proef je het resultaat van een lang...
Chocolade en wijn: de perfecte combinatie
Chocolade en wijn: ontdek de perfecte combinatie Twee van de meest geliefde lekkernijen ter wereld — chocolade en wijn — hebben meer gemeen dan je...